Smile

今回の先生

ecila design　オーナー/吉田さん
昨年から大人気の商品がこちらです。普通の土鍋はガスのみしか使用できませんが、この土鍋はIH・電子レンジ・冷蔵庫などでも使用できる優れものです。IHで土鍋ごはんを諦めていた方！必見です。

編集部K：最近土鍋でご飯を炊く方がいらっしゃいますが、初心者には難しそう…。誰でも簡単に、土鍋でごはんを炊けるんでしょうか？
吉田さん：まだ土鍋を経験したことが無い方で、ごはんを土鍋で炊くのって難しそう、手入れは？という意見も多いかもしれませんが、一回やればとても簡単なんです。お米を中〜強火で火にかけて沸騰したら、弱火にして5分で火を止めます。あとは15分程蒸らして出来上がり！炊飯器のはや炊き機能と同じくらいの時間でできるんです。しかも美味しいんです。
カメラマンT：とても簡単なんですね！
吉田さん：最近ではIHで使える土鍋も少しずつ出て来ましたが、この土鍋は銀を裏底にペーストして焼き付けた新技術のものです。直火、IH、レンジ、オーブンと全ての熱源で使えるんです。IHでごはんが炊ける土鍋はまだなかなかなく、IHにされて土鍋ご飯を諦められた方、ご自宅がIHだけどやってみたいと思っていた方にぜひお試しいただきたいですね。
編集部K：私自身、土鍋ご飯に憧れているのですが、難しいのかな…と躊躇してしまっていましたが、炊飯器よりも早く炊くことができてなおかつ美味しい＆簡単！と知って、今年チャレンジしたいですね。
カメラマンT：お米が美味しいこの季節にピッタリですね。全ての過程でこの土鍋が使えるのも嬉しいです。

data

ecila design

豊橋市八通町97 原田ビル1F

0532-32-6632

11:00〜17:00

毎週火曜日、不定休

4台有

http://ecila-design.pya.jp

この秋は器も新しいものにチェンジしても◎。木の器をテーブルに取り入れるだけで、空間全体がアクセントにもなる